无锡首创！水蜜桃、枇杷……你爱的水果在这里“鲜”行一步！

一场“舌尖上的科技革命”

不仅让消费者四季尝鲜成为可能

更成为经开培育新质生产力的鲜活样本

5月8日，位于海归小镇的桃萤津选空间电商保鲜冷库正式投用，这座“水果保险箱”藏着全球首创的“空间电场休眠保鲜技术”，让水蜜桃、枇杷等娇贵水果仿佛按下“暂停键”，从枝头到舌尖的鲜度损耗率低至3%以下。值得一提的是，这是继助力枸杞鲜果“走出”天山后（◁点击回顾），该技术首次在无锡实现产业化应用。

“休眠魔法” 破解水果保鲜难题

“一颗阳山水蜜桃在传统的冷藏状态下可保存7-15天，通过这一技术，维持日数可提高到100天。”

翊持先进冷链科技（无锡）有限公司副总经理介绍，空间电场休眠保鲜技术通过特定电场环境调控水果细胞活性，让代谢进程“休眠”，运输损耗骤降至3%，碳排放减少40%，攻克了长途运输中水果代谢不可控的行业痛点，实现了从“被动保鲜”向“主动休眠”的技术跨越。

翊持先进冷链科技（无锡）有限公司位于海归小镇，是世通集团旗下子公司，致力于开发生产全球技术领先的先进储运全程冷鲜设备，以满足国内外冷链供应链的飞速发展。其自主研发的空间电场休眠保鲜技术，可有效解决食品长途运输过程中造成的浪费、运损。

桃萤津选是无锡本土新零售企业，以高端鲜果为核心，拓展果咖饮品及农业科技领域。2024年推出咖啡品牌“季之作”，落地海归小镇，结合鲜果与咖啡，打造季节限定的果咖饮品并设计自习室风格的空间，融合工业风与自然元素，营造年轻化社交场景。

“邻里模式” 激活园区创新生态

作为2024年淘宝水果基地神店榜榜首企业，桃萤津选凭借“核心产区直采+应季鲜果直供”模式，五年间构建起覆盖阳山水蜜桃、南粤荔枝等特色产品的种植、分选、仓储运输全链路。但在拓展新疆水果品类时，团队遭遇物流瓶颈。“受限于保鲜技术，新疆很多水果很难运出产地。”桃萤津选联合创始人刘祁缘说。

转机源自未来园区和新城资产的主动作为。

在调研中，工作人员精准捕捉到桃萤津选的技术需求，同时发掘出翊持冷链的先进技术。两家企业同在海归小镇，能否以园区为媒、技术为引、链上提质，进行产学研用合作，开辟出园区邻里发展新模式？

“我们充分发挥纽带作用，通过多方洽谈疏通合作堵点，推动项目实现落地投用，创造园区经济新的增长点。”太湖新城集团新城资产公司副总经理朱玄介绍，近年来，该公司聚焦新质生产力培育，坚持把引育结合作为园区发展主策略，以建设高品质园区、做好上下协同引进等方式积极为周边海归小镇、雪浪小镇、基金PARK招引企业；全面加强服务配套，以“多元商业+高端物业+特色活动”赋能园区，为企业嫁接更多资源，全周期陪伴企业成长。

此次两家本土企业的合作，将为无锡市场带来更高品质的水果，让更多时令水果登上消费者的餐桌，真正实现“枝头直抵舌尖”的鲜度体验。刘祁缘透露，今年下半年，桃萤津选计划在海归小镇开设首家高品质水果线下旗舰店。

优秀的项目和企业

不仅需要“好土壤”的滋养

更需要“耕种者”的栽培

“本次启用的保鲜冷库，是园区首个‘企业+商业’合作模式的落地实践。”雪浪小镇未来园区主任曹彦杰介绍，未来，园区将加大挖掘本地企业的资源，强化企业间的协作，同时，提升配套设施建设，推动园区企业生产经营与商业运营的深度融合，着力探索园区上下游产业链合作发展新模式，为无锡新质生产力培育贡献更多经开范本。